Ilse’s traiteur tot aan je deur: uitgebreide catering-diensten
Ilse’s traiteur tot aan je deur
Fine dining, catering voor borrels/ feestjes, high-tea of andere partijtjes..
You name it and I am in. Bel me gerust even als je met mij wilt overleggen.
Catering
Of het nou gaat om een borrel (tot 35 personen), walking dinner, fine dining of high tea gaat.. Ik zal er voor zorgdragen dat het een onvergetelijk lekkere verrassend event wordt.
High-tea
Zoet en hartige heerlijke broodjes, seizoensgebonden lekkernijen zullen worden gepresenteerd op verrassende wijze.
Kookworkshop
Samen ga ik met je kijken wat je wilt leren en wat we samen kunnen ontwikkelen. Ik ga je leren hoe je een heerlijke risotto maakt.
Borrels
Heb je een borrel maar geen tijd en inspiratie voor een lekkere borrelplank met de heerlijkste bites..neem dan contact met mij op.
En bij een borrel(-plank) hoort natuurlijk ook mijn heerlijke zelfgemaakte Ilse’s Barbacello bij.
Diners – fine dining op maat
Hier kookte ik voor de vrijwilligers van de moestuin – bij mijn buurman een heerlijk verrassend 3 gangenmenu: vooraf Labneh met rode biet en het mooie roze Baya Marisa appeltje erna kruidige pompoen soep en als hoofdgerecht gegrilde (bio) kip met witte bonen crème.
Vers
Ik kook met verse ingrediënten dus kook seizoensgebonden gerechten. De groentes die komen vers uit de moestuin van mijn buurman Rini.
Ilse’s traiteur tot aan je deur
Op verschillende manieren doe ik inspiratie op; ik kijk erg veel kook programma’s en heb veel kookboeken van onder andere van Ottolenghi, Nigella Lawson, Jamie Oliver en nog wat chefs..Wanneer ik een recept zie dan ga ik ermee aan de slag en maak ik het recept maar dan voeg ik er nog wat aan toe zodat het mijn eigen recept wordt..
Hier ben sta ik met chef Yotam Ottolenghi op de foto. Dit was tijdens zijn allereerste event op Ibiza..Het was een shared dining. Ik mocht daar bij zijn.
Ilse Giesen
Eigenaar
Wil jij jou gasten verwennen met een culinaire verwennerij? Contacteer mij dan
Ilse’s traiteur tot aan je deur maakt uw evenementen onvergetelijk met heerlijke gerechten en mijn persoonlijke service. Neem dan vandaag nog contact met mij op.